Immer noch herrlicher Sonnenschein aber leider kein Kaffee und kein Brot mehr. Bin früh am Morgen zum Frühstücken ins nahe gelegene (! )Dorf gefahren (10 km).

Jetzt schreibe ich hier bei Puuroa, Haferflockenbrei, (Foto) und Piirakka (Foto) meine ersten Zeilen des Tages.

Der Plan für heute ist umfangeich. Ich werde die alte Eisenbahnlinie (Kenttärata) aus dem 2. Weltkrieg erkunden. Wird schwierig, da hier niemand etwas darüber zu wissen scheint. Aber es muss hier in de nähe sein, denn ich habe an der Strasse nach Jokijärvi einen Gedenkstein gefunden.

Zudem hat  ein lokaler Künstler, Jussi Valtakari, diese Thematik künstlerisch umgesetzt. Ich werde ihn besuchen und dann berichten.

Das Rezept für Karjalanpiirakka hab ich mir gerade hier besorgt (ich schreib`s natürlich auf finnisch, um es interessanter zu machen):

2 TL suola

200 g ruisjauhoja

100 g vehnnäjauhoa

Täyte

180 g riisi

Suola

1 muna

2 rkl voita

Bekommt man hier nahezu an jedem Kiosk und auch im Laden. Schmecken auch kalt sehr gut.

Mit Eierbutter oder Konfi. Werde sie irgendwann einmal mit meinem Freund Däni in Basel nachbacken, sobald ich zurückbin.